ハナタカ優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」て誰?経歴、現在を紹介、店の場所、メニュー、評判は?│10/17
今日放送の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館にてハンバーグ専門家「榎本稔」が紹介されます。
一体どんな人なんでしょう、皆さん気になりますよね?
そこで今回は「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」て誰?経歴、現在を紹介、店の場所、メニュー、評判は?」について紹介して行きたいと思います。
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」て誰?プロフィールを紹介
榎本ハンバーグ研究所代表です。
1974年生まれで、ハンバーグ研究家。
調理師、ジュニア野菜ソムリエです。
資格
調理師免許
ジュニア野菜ソムリエ
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」の経歴、現在を紹介
子供の頃から、ハンバーグが食卓に並ぶのが楽しみでした。
小学生時代に母親のハンバーグ作りを手伝ったのをきっかけにハンバーグ作りにハマります。
以来、「自分が食べたくなるものを作る」のを基本として調理の腕を磨きます。
ファミリーレストラン「ジョナサン」に就職するが、個性的な食へのこだわりから28歳で退職します。
両親の経営する喫茶店「コーヒーエノモト」を継ぎ、数々の新作ハンバーグを生み出します。
2015年、ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」を設立。
現在のオリジナルハンバーグレシピ数は300種類以上。
365種類のハンバーグを目指し、更新中です。
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」の店の場所を紹介
店名は榎本ハンバーグ研究所です
場所は東京都北区西ヶ原2-44-13にあります。
電話番号は03-3910-7020
東京メトロ南北線西ケ原駅2番出口より徒歩20秒です。
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」て店のメニューは?
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館│ハンバーグ専門家「榎本稔」て店の評判は?
BBQ中止に代わりハンバーグ#榎本ハンバーグ研究所 https://t.co/XtVsbpQ5iz pic.twitter.com/YoEQKPxAwS
— ザッチ (@yuichi_zattchi) October 13, 2019
「ハンバーグ研究所」より メニュー紹介「初代しるばーぐ」 : https://t.co/hS8T2X4Ka1 pic.twitter.com/Q9vlAk7e64
— 榎本ハンバーグ研究所 (@enomoto_hamburg) October 10, 2019
北区の南北線西ヶ原にある榎本ハンバーグ研究所には『しるばーぐ』という、つけ麺みたいなハンバーグがある。
鰹節とイベリコ豚で出汁をとった和風スープとハンバーグ丼の組合わせで、ハンバーグとライスをスープに浸けて食べる。
何十年もハンバーグを研究しまくってる店だけあってメッチャ美味しい pic.twitter.com/NYzed51Jq1
— まつじ (@matsujun5213) July 2, 2018
西ヶ原の榎本ハンバーグ研究所
間違いなく美味しいんだけど
財布は空に…(ToT) pic.twitter.com/OOQN8DgoXH— ジャンガリアンロブスター (ドミノ) (@dustbamboo) April 15, 2019
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