有吉ゼミ｜「はるばる」場所は?メニュー、値段は?｜12/30

スペインでは特別な日の御馳走！
臭みもなく、とってもジューシー！
抜群の焼き加減で提供致します。

特製のスパイスに付け込んだ豚肩ロースの特大串焼き！

豚肉、豚レバーに野菜と香辛料を加えて焼き上げた田舎風パテ！

はるばる風にアレンジしたいわしの酢漬け。
白ワインやカヴァのおつまみに是非！

シェリー酒を加えて、じっくり低温調理で仕上げた滑らかなパテ！
ベリーソースを添えて…

ガリシア地方の伝統料理。
しし唐のにんにくオリーブ炒め

バルの定番！スペイン風ポテトサラダ。

スタッフにお伺いください

スペイン産グリーンオリーブとブラックオリーブにひと手間加えた一品。

スペイン風生ハム入りのクリームコロッケ。一口サイズなので食べやすいおつまみです！

生ハム、チーズ、オリーブ、ジャガイモなどの食材をふわふわのオムレツに包み込みました。

アンダルシアの伝統料理。
半熟とろとろのスクランブルエッグをのせたポテトフライです。

シンプルなグリーンサラダと、
スティック野菜にバーニャカウダーを添えた、
二度楽しめる欲張りなサラダです。

アンチョビの塩加減とトマトの相性が抜群のさっぱりサラダです。

スペイン産ハモンセラーノを贅沢に使ったシーザーサラダです。

スタッフにお伺いください

とろとろあつあつのラクレットチーズをバゲットにたっぷりとかけた一品。

タコとポテトとパプリカパウダーを、オリーブオイルに絡めたシンプルな一品。

丁寧に焼き上げた牛ハラミ、赤ワインとともにどうぞ。

ハチノスを2日かけてじっくり煮込み、チョリソーとパプリカを加えバスク風に仕上げました。

いかの墨と魚介出汁で濃厚に仕上げております。

有頭海老を使い、海老の味噌の旨味を引き出したアヒージョです。

旬の野菜とモッツァレラチーズの相性が最高！女性に人気です！

オマール海老からだしを取り、赤海老、ムール貝、あさり、いかと海の幸をふんだんに使った贅沢な一品です。

世界三大きのこのポルチーニを使って、炊き上げた香り高い極上パエリア。

魚介のだしも効いた濃厚イカ墨ソースが味わい深い仕上がりになっております。

カタルーニャ地方の伝統菓子。
滑らかなプディングとパリパリのカラメルが相性抜群です。

口溶けなめらかしっとりの濃厚チーズケーキ。ベリーソースとともにお召し上がり下さい。