有吉ゼミ｜「シンガポールホーカーズ」場所は?メニュー、値段は？｜12/30

当店の人気NO.1です！国産大山鶏を使用しています。鶏肉をしっとりと茹で上げています。醤油、ショウガ、チリの三種のソースと一緒にお召し上がりください。ジャスミンライス、チキン、ソースをかき混ぜて食べるのがオススメの食べ方です。鶏のスープで炊くジャスミンライスはそのまま食べても美味しいですが、チキンと食べるとさらに鶏の旨味が感じられます！

シンガポールチキンライスの大盛りです。たくさん食べたい！という方はコチラをどうぞ！食べ応えがあります！
※写真は普通サイズです。

今流行りの肉骨茶（バクテー）。豚肉のスペアリブをニンニクや黒胡椒、白胡椒、スパイス、漢方などと一緒に鍋でじっくりと煮込みました。八角やウーシャンスパイス、シナモンの味が豚骨スープに染みこんでいます。
スペアリブに醤油をつけ、ジャスミンライスと一緒に食べるのがオススメです！揚げパンともよく合います。

肉骨茶にジャスミンライス、チリ付きの本格セットです。スパイスのきいた豚骨スープがご飯と相性抜群です！
※写真はイメージです。

エビ、ココナッツのラクサソースで炒めたナシゴレン。シンガポールの炒飯です。

シンガポールカレーはココナッツミルク、トマト、カレーリーフを使ったマイルドなカレーです。一緒に炒めた玉ねぎ、にんにく、ショウガ、レモングラスの味がきいています！サラッとしていますので、スープの感覚でいくらでもいけちゃいます。ジャスミンライスと一緒に口に入れると、まろやかなカレーの味とスパイスがより引き立ちます！
ロティーパラタというシンガポールのパンにつけながら食べるのもとても美味しいです。
プラス80円でロティパラタに変更できます。

ココナツミルク、こぶみかんの葉、レモングラスなど使ったカレーです。ココナッツミルクに鶏肉の甘みが溶け込んでいて濃
厚なコクが感じられます。ホクホクのじゃがいもがアクセントになっています。

シンガポール名物、魚の頭が入ったカレー。
（予約制）3日前までのご予約でご利用できます。
2人前から承ります。（１人前1250円）
※ライス、ロティプラタ付き

『ラクサ』はココナッツとエビのスープに米麺が入った料理です。シンガポールでは有名な麺料理です。エビとココナッツのほのかな甘みが米麺によく絡みます。麺を食べた後はジャスミンライスと合わせて召し上がってみてください。また一味違った風味が楽しめます。

ラクサにパクチーをたっぷりのせました。ココナッツ味のきいたスープとパクチーは相性抜群です！

エビが入ったシンガポールの塩焼きそばです。シンガポールでは定番のホッケンミーは、サンバルを溶かしながら食べると美味しいです。

香港麺にぷりっぷりのエビがのった汁無しそばです。エビのプリプリ感ともちっりした麺の相性はとてもよいです。よく混ぜて食べるのがオススメ！

香港麺にぷりっぷりのエビがのった汁無しそばです。エビのプリプリ感ともちっりした麺の相性はとてもよいです。よく混ぜて食べるのがオススメ！

フォーのシンガポールホーカーズスタイルです。鶏がらベースの透き通ったスープに米麺が入っています。モヤシやうずら玉子、香草もト
ッピングされていて、とってもヘルシー。しっとり茹でたチキンをスープにと一緒に口に運ぶと、まろやかな味わいが楽しめます。

人気のトムヤムクンに米麺を入れました。エビの旨味が効いたピリ辛スープに、こんもりのったモヤシと、しめじがよく絡み合います。ぷりっぷりのエビは一度食べたらクセになる味。野菜もたっぷりで、とってもお得なラーメンです。辛さは調節できます
。

ラクサスープを使ったラクサ鍋。シンガポールでも大人気のメニューです！
お野菜やお肉がたくさん入ったココナッツミルクとエビの風味のお鍋は他店では味わえない特別な一品。野菜もたっぷりとれてヘルシーなお鍋です！

パクチーをたくさん食べたい人に！アジアンドレッシングでどうぞ。クセになる味です。

アボカドやトマトがのったグリーンサラダ。アジアンドレッシングでさっぱりとしています。とってもヘルシー。

いろいろな野菜を使ったアジアンピクルスです。おつまみに、箸休めにどうぞ。

チリクラブと同じソースのエビバージョンです。ピリ辛ですが、卵でトロみがついているので、非常にマイルドな味わいです。蒸しパンにソースをつけて食べても美味しいです！

レモングラスやチリのきいた、爽やかで濃厚なソースです。ぷりぷりのエビとレモングラスのほのかな酸味の調和がたまらない一品です。

ブラックペッパーとアジアン醤油を活かしたソースがエビの美味しさをさらに引き立てます。蒸しパンにもよく合います。

シンガポールの代表料理、ペッパークラブ。黒胡椒がきいています。

シンガポール料理と言えばコレ！チリクラブ。カニのチリソースです。甘さと辛さのバランスにこだわりました！当店のイチオシメニューです。まだ食べたことがない！という方もぜひお試しください！

海南鶏飯のご飯なしバージョンです。お醤油、チリソース、ジンジャーソースの三種類のソースでお召し上がり下さい！おつまみにもピッタリ。

大根餅と卵の醤油炒め
添えてある、チリソースを付けながら食べると美味しいです

大根餅のオムレツです。
添えてあるチリソースと一緒に召し上がってください。

鶏肉とカフィアライム、レモングラス、チリを和えた料理です。さっぱりしててちょい辛です。お酒のおつまみにどうぞ！

シンガポールの名物料理と言っても過言ではないペーパーチキン！オイスター、醤油、紹興酒などで作る秘伝のタレに長時間漬け込んだ鶏肉を、パラフィン紙で包んで油で揚げたもので、紙を開いていただきます。
現在予約制メニューですので、ご予約時ご注文ください。

中国野菜（季節限定）の炒め物。
日本によく売られている物とは違い、太くて、風味があります。

中国野菜空芯菜の炒め物。にんにくがきいていて、ピリ辛です。
シャキシャキした食感が食欲をそそります。（季節限定）

中国ブロッコリーをオイスターソースで召し上がれ！
こりこりしていて、甘みがあり、とても美味しいです。
珍しいお野菜です、是非トライしてみてください！あとを引きます！

温野菜をホーカーズ特製の濃厚ピーナッツソースと一緒にどうぞ。野菜とピーナッツの組み合わせがクセになる味。

鶏胸肉とパクチーをオイスターソースに合わせました。おつまみにしても、ライスと一緒に食べても美味しいです。

中華の蒸しパンです。
シーフード料理に非常に合います。チリクラブを挟んで食べたり、ソースと一緒に食べてみてください。

南インドの薄焼きパンです。
カレーに付けて食べると美味しいです。
写真はマンゴーアイス付きです。

ぷるぷる濃厚豆花です。お口の中でとろけます。

当店のマンゴーアイスはとっても濃厚です。

ココナッツミルクにタピオカが入ったデザートです。ほのかに甘いココナッツミルクがタピオカのプチプチした食感とよく合います！
温かいものか冷たいものか選べます。
※写真はランチデザートのタピオカココナッツです。

マンゴーのココナッツパフェ
ココナッツスープ、マンゴーアイス、小豆、タピオカ入りです。

焼いたロティーパラタにマンゴーアイスをのせて食べてください。熱くて、甘くて、お口の中でとろけます。

紫色のタロイモのアイスクリームです。ほんのり甘くてまろやかなお味です。