マツコの知らない世界｜「平岩 理緒」の年齢、経歴を紹介｜12/17

今日放送のマツコの知らない世界にて新食材を使ったクリスマスケーキについて語る「平岩 理緒」が紹介されます。

一体どんな人なんでしょう、皆さん気になりますよね?

そこで今回は「マツコの知らない世界｜新食材を使ったクリスマスケーキについて語る「平岩 理緒」て誰？年齢、経歴、現在を紹介」について紹介していきたいと思います。

マツコの知らない世界｜新食材を使ったクリスマスケーキについて語る「平岩 理緒」て誰？年齢、プロフィールを紹介

名前：平岩 理緒（ひらいわ りお）

生年月日：1975年

年齢：43歳or44歳（2019年12月時点）

出身地：東京都港区

最終学歴：日本女子大学文学部史学科卒業
　　　　　東京製菓学校洋菓子科卒業

趣味：スイーツの食べ歩き

職業：スイーツジャーナリスト

マツコの知らない世界｜新食材を使ったクリスマスケーキについて語る「平岩 理緒」の経歴、現在を紹介

マーケティング会社にてマーケターとして食品メーカーなどのプロモーション、

リサーチを担当し、商品開発・販促に関わっていました。

その後、菓子の基礎知識を学ぶために製菓学校に通い、

スイーツジャーナリストとして独立します。

今は国内外の銘菓に精通し情報を発信しています。

商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、

コンテスト審査員、講演など幅広く活動もしています。

情報サイト「幸せのケーキ共和国」の主宰です。

「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人も務めています。

著書『まんぷく東京　レアもの絶品スイーツ』（KADOKAWA）などです。

『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』（世界文化社）も監修しています。

今は1か月に200種類以上のスイーツを食べ歩き、

雑誌やWEB、ラジオ、TV等で、スイーツを中心とする

「食」の情報を発信するスイーツジャーナリスト®として活動しています。

執筆の他、セミナー講師、イベント司会、

企業の商品開発コンサルティングまで幅広くこなしています。

2000年 マーケティング会社に入社

2001年11月 ケーキ好きのためのWEBコミュニティ「幸せのケーキ共和国」スタート

2002年 7月 TV東京『TVチャンピオン』デパ地下選手権で優勝。

2002年 日本フードコーディネーター協会（JFCA）３級認定

2003年 チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.)認定資格取得

2004年 日本フードコーディネーター協会「食のマーケティング」分野２級認定

2005年 日本フードコーディネーター協会「レストランプロデュース」分野２級認定

2006年10月 退社後、フリーのスイーツジャーナリスト®として活動開始

2007年11月 フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ）叙任

2009年 3月 東京製菓専門学校洋菓子専科卒業

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2019年12月17日火20:57〜、TBS『マツコの知らない世界』の「クリスマスケーキの世界」に出演します。 番組HPで告知と予告動画をご覧いただけます。 https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/ パネルに映ったクリスマスケーキ画像、全店わかったらかなりのスイーツマニア！ 2015年12月にこのテーマで、翌2016年2月に「埼玉スイーツの世界」で出演して以来、まさかの3度目となりました。撮影や収録にご協力いただきました関係各位に、改めてお礼申し上げます。 中には早々に完売しているクリスマスケーキもありますが、まだ予約・購入が間に合う品を出来るだけ色々ご紹介しますので、ご参考になれば幸いです。 この番組に出演して以来、マツコさんはどんな感じだったかとよく聞かれるのですが、とても気を遣われる方であることが、収録中の様々な言動からも伝わってきます。 今のクリスマスケーキ、ひいてはスイーツ業界の現状を知っていただきながら、楽しんでいただければと。 食べ手にとっても作り手にとっても、2019年、幸せなクリスマスになるよう願っています！ #マツコの知らない世界 #クリスマスケーキ2019

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Posted by yuukibaron