ニッポンのミカタ│飛騨のCurnontueの場所は？通販は？│12/20

2019年12月20日

今日放送のたけしのニッポンのミカタ！にて飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」について紹介されます。

一体どんな店なんでしょう、皆さん気になりますよね？

そこで今回は「たけしのニッポンのミカタ！｜飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」場所は？通販は？おススメは？評判は？」について紹介して行きたいと思います。

たけしのニッポンのミカタ！｜飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」場所は？

場所は〒506-0101 岐阜県高山市清見町

牧ケ洞３１５４にあります。

観光の際に訪れてみてはいかがでしょうか？

たけしのニッポンのミカタ！｜飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」の通販は？

もちろん通販で購入することができます。

購入はこちらから。

値段は大体１０００円ぐらいですね。

たけしのニッポンのミカタ！｜飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」のおススメ勧めは？

サラメ・ミラーノ

ほのかな酸味と荒碾き胡椒とのハーモニーをお愉しみ下さい。

鹿児島黒豚の赤身・背脂の細碾きの生地に乳酸菌を植え付け、
自然腸に詰め、醗酵熟成させました。1〜2ミリ位の薄さに切ってお召し上がりください。

1,148 円(税込)

チョリソ・セック(チョリソの乾燥ソーセージ)

パプリカ風味が魅力のソーセージになります。
ピリッとした唐辛子とニンニクの風味もご堪能下さい。

内容量:85g〜89g
100gあたり:￥1,404

1,193 円(税込)

マジャール風熟成乾燥ソーセージ

唐辛子、パプリカ、ニンニクの風味が利いた野趣溢れる味覚をお愉しみください。

内容量:75g~79g
100gあたり:￥1,350

1,013 円(税込)

加熱ソーセージ6種セット

加熱ソーセージ6種セット
各2本真空パック入りの6種セット
630g

モンベリアールのソーセージ(2本)
フランクフルトのソーセージ(2本)
トゥールーズのソーセージ(2本)
プロヴァンス風ソーセージ(2本)
コンテ・チーズ入り燻製加熱ソーセージ(2本)
庭先のハーブ入りソーセージ(2本)上記6種セット

3,726 円(税込)

ソーセージ”アルザシアン”セット

内容量:310g

モンベリアールのソーセージ　100g
フランクフルトのソーセージ　100g
トウールーズのソーセージ　　110g3種のソーセージ各2本づつ合計6本入り、

1,782 円(税込)

ソオスィス・ドゥ・モルトオ(モルトオの燻製加熱ソーセージ)

グラタンやじゃが芋とバター炒めなど様々な料理にご活用いただけます。

内容量:290g〜295g
100gあたり:￥540

1,566 円(税込)

パリ風の加熱ハム

豚腿肉から選りすぐった部位を使った贅沢な加熱ハムです。
新鮮なバターを塗ったバケット・パンのサンドイッチも絶品です。
野菜も一緒に野菜たちを主役にしてくれます。

内容量:115g〜119g
100gあたり:￥864

994 円(税込)

燻煙風味の加熱ハム

思わず食通をウナらせる加熱ハムです。冷たいバター&パンと共にお召し上がり下さい。

内容量:115〜119g
100gあたり:￥875

1,007 円(税込)

プティ・ジャンボン・メディテラネアン(地中海風小型生ハム)

腸詰めした豚腿肉をじっくり寝かせてコクと香りを出しました。
無塩バターを添え、秘密めいた味覚をお試しください。

内容量:85g〜89g
100gあたり:￥1,350

1,148 円(税込)

コッパ・ア・ノートル・ファソン(豚肩ロース燻製熟成品)

豚肉の部位でも肩ロースは特に美味と言われています。当店では香辛料と燻製技術で独特の熟成味を出しました。ゆっくり熟成された味をご堪能下さい。

内容量:60g〜65g
100gあたり:￥1,858

1,115 円(税込)

ジャンボン・チュエ・クリュ(煙突の燻製生ハム)_Aランク

鹿児島黒豚の腿肉を香辛料、塩漬け後、燻製し12か月以上寝かせました。
無塩バターと共にお召し上がり下さい。

内容量:85g~89g
100gあたり:￥1,544

1,313 円(税込)

ジャンボン・チュエ・クリュ(煙突の燻製生ハム)_Bランク

鹿児島黒豚の腿肉を香辛料、塩漬け後燻製し12か月以上寝かせました。
無塩バターと共にお召し上がり下さい。

内容量:85g〜89g
100gあたり:￥1,415

1,203 円(税込)

他にもあだまだいっぱいあります。

たけしのニッポンのミカタ！｜飛騨高山の旬の肉製品を作る工房「Curnontue」の評判は？

ここのソーセージは最高やで (@ キュルノンチュエ – @curnontue in 高山市, 岐阜県) https://t.co/HrlucBMjqd pic.twitter.com/gaWpbVIgGh

— きたがわ(偽) (@kitagawa_nise_) August 26, 2018

岐阜県高山市清見町「Curnontue(キュルノンチュエ)」
高山西IC近くにある生ハム・ソーセージの販売店。試食6種類とお茶がもらえて、イスに座ってゆっくり試食できる。天井に吊るされてるのは看板商品の白かび熟成の乾燥ソーセージ。珍しい白かびソーセージと、試食で美味しかった燻製ベーコンを購入^^ pic.twitter.com/0ip32VZrsG

— シン (@s_w_o_) March 10, 2019