ぴったんこカンカン｜栃尾揚げ あげ屋の場所は?メニュー、値段は?｜1/10

痛風の原因とされるプリン体は、実は旨味成分の一つです。
かつお節や煮干しなどの魚介の乾物にはプリン体が凝縮されているため、美味しい出汁が摂れます。
プリン体の多いとされる食材は、濃厚で旨味がたっぷりと含まれているのです。
『あげ屋』の自慢は何といっても鮮度抜群で良質な海鮮。
今回の「厳選素材の痛風鍋」でも、旨味成分＝プリン体 を含む新鮮な海の幸を存分にお楽しみいただけます。
1人前1980円／2人前より

厳選素材の痛風鍋の〆は、新鮮な北海道産のイクラをたっぷり使った「イクラ雑炊」
ばか旨です！
2人前より

おろしネギ　200円
焦がしねぎ味噌　350円
しそチーズ　350円
※生地から手揚げする為 20分ほどかかる場合がございます

新潟県栃尾の郷土料理「栃尾揚げ」
ふわっふわの揚げたてをどうぞ！！
さっぱりとおろしﾈｷﾞ、女性一番人気しそチーズ、お酒にぴったり焦がし味噌の３種。
３種全部盛りはお得に全ての味が楽しめます！！

気仙沼産モウカザメの心臓のお刺身は、
まるで極鮮の生レバ刺し！
ごま油と塩でどうぞ
1400円→特価990円

姉妹店「ゆっけ小屋」で使用している尾崎牛。
この牛の赤身の旨さは別格です。

当店大人気メニュー！絶対的自信！
特選・極鮮・天然・活〆が基本の魚介が5種類入るお得な盛り合わせ
※2人前よりお願い致します。

当店大人気メニュー！絶対的自信！
特選・極鮮・天然・活〆が基本の魚介が8種類入る、超サービス価格
※2人前よりお願い致します。

黄金色に輝く魚体は脂のりの証。
産直極鮮につき完全生刺で食べる、
超人気の極上のさば刺しです。

最高の地鶏もも１枚肉（約３００g）を直火で豪快に焼きあげます。
あふれる肉汁、パリッパリの皮目、極上の旨味、特に驚きはジューシーさ！
創業以来の超人気 これ以上の『もも焼き』は見つかりません。

誰もが好きな定番だから毎日手作り
角切りベーコンを炙り きゅうりと人参をたっぷりと
隠し味はわさび！　酒呑み仕様の王道ポテサラ

刺身用の特選真鯵を１尾丸ごと使った贅沢な鯵フライ
揚げ時間４０秒程！！ふわっふわの『本物』を味わってください！！
※日本全国極上の釣りアジが入荷した際は
半身をとろける刺し身で 半身をアジフライで 骨まで食べられる最高の贅沢を!

大分名物のとり天を極上地鶏を使ってサックリ仕上げました
からし醤油でアッサリお召し上がりください

魚介たっぷりの濃厚海鮮グラタン
旨味たっぷりのホワイトソースが決め手です!!
海老、ホタテ、イカ等々の魚介がたっぷり!!
NOシーフードミックスです
・海鮮グラタン　950円
・雲丹グラタン　1500円
・白子グラタン　1500円
・かにグラタン　1500円

ミョウバン不使用 完全無添加の塩水うに その中でも極上のものを超特価で!
うに本来の甘み 旨味を味わう為には醤油厳禁 まずはそのまま 岩塩をふれば甘みのとりこに
キタムラサキ　1500円
エゾバフン　1800円
2種食べ比べ　3000円

脂ののった特選ブリをサッパリ塩タタキで

超希少部位!濃厚な旨味がのっています

あの銀だらが刺身で食べられる!?日本人の99%が未経験の衝撃!!

九州名物　極鮮サバをごま醤油で

本ズワイガニ身と特選蟹味噌を贅沢に和えた酒呑みが泣いて喜ぶ！？超人気メニュー

地鶏むね身を使ったジューシーな串焼
3種の味からお選びください
塩　　　2本　500円
たれ　　2本　500円
わさび　2本　500円

ゴマ油塩＋ニンニクで食べる人気品

希少な3~4種の地鶏ホルモンを堪能出来ます
仕入れにより レバー・ハツ・砂肝・心のこり・銀皮等
テッパンのゴマ油塩＋ネギ載せ＋おろしニンニク添えで!!

希少な地鶏ハラミをさっぱりと
２本　580円

フライドポテトに溶け出すバター…
山盛りのイカ塩辛が決め手!!
旨さの為にケチりません

絶妙の食感 香りと味付けで超人気
一瞬で無くなる！？クセになる箸休め

極上品!!富山産の鮎の塩辛
一般的な親うるかは内臓 身 骨を使います
超高級&希少な子うるかは白子 真子のみ使用のバカウマ品

サメ軟骨と梅肉を合わせた高級珍味
鬼おろし大根とワサビを和えると相性最高です
※要注意 最近粗悪品が出回っております

究極！うに屋のTKG（たまごかけごはん）
ポイントは３つ！
〈赤〉愛しのぷちっぷち＝イクラと飛び子
〈白〉あきたこまち、艶あるしろめし
〈黄〉もったいない！うに屋のうにのせ

濃厚いか肝 イカゲソ 焦がしバターの黄金相性
当店の〆といえばコレ!! 〆なのに酒が欲しくなる!?