豚の角煮の店「光春」の場所は?メニュー、値段は?評判は?

今日放送の 嵐にしやがれにて台湾伝統の豚の角煮が食べられる「光春」が紹介されます。

一体どんな店なんでしょう、皆さん気になりますよね?

そこで今回は「嵐にしやがれ|台湾伝統の豚の角煮が食べられる「光春」場所は?メニュー、値段は?評判は?」について紹介していきたいと思います。

豚の角煮の店「光春」場所は?

場所は〒171-0021 東京都豊島区西池袋5丁目25−9

第78オーナーズビル 1Fにあります。

休日に訪れてみてはいかがでしょうか

豚の角煮の店「光春」のメニュー、値段は?

■上海蟹

上海蟹の炒め物(9月下旬~1月上旬)

上海蟹の炒め物(9月下旬~1月上旬)

3,240円

★季節限定メニュー
光春の秋冬看板メニューです、食べやすくバラした蟹を炒め身を食べた後は残った蟹みそのタレにご飯を入れて食べます、当店オリジナルの食べ方です。

■前菜

ピータン豆腐

ピータン豆腐

980円

当店のピータン豆腐はとても珍しい食べ方です、シェフの台湾の知人オリジナルの食べ方を日本で再現オンリーワンのメニューです。

香腸(チョウヅメ)

香腸(チョウヅメ)

760円

甘さを抑えた香辛料の豊かな自家製腸詰です。

大根餅

大根餅

900円

自家製の大根餅は他の大根餅とは違います!
ぜひ一度お試しあれ~

コブクロ

コブクロ

900円

葱とコブクロを豆板醤で和えたもの

塩水鶏(エンスイジー)

塩水鶏(エンスイジー)

1,410円

塩水と香辛料に漬け込んだ台湾の鶏の冷製
台湾独特の鶏の冷製です。

涼拌干絲

涼拌干絲

650円

豆腐で作った麺の冷製です

■お料理

牡蠣と豆腐の土鍋煮込み

牡蠣と豆腐の土鍋煮込み

1,300円

★季節限定メニュー
台湾の豆鼓一種の蔭鼓を使った煮込み料理、白ご飯との相性は抜群、ぜひ召し上がってみてください、牡蠣と葉ニンニクが揃う11月~4月迄の季節限定メニューです。

麻油鶏(マーヨージ)

麻油鶏(マーヨージ)

1,080円

★季節限定メニュー
台湾では寒い季節にこそ飲む一品、米酒と骨付き鶏肉、生姜の旨みと濃厚な黒胡麻油の芳醇な香り、 栄養、旨みたっぷりの鶏肉とスープをお召し上がりください。

ソフトシェルの塩卵ソース炒め

ソフトシェルの塩卵ソース炒め

1,900円

ソフトシェル(脱皮蟹)をアヒルの塩卵の黄身を使った黄金ソースを絡めて頂きます。

青菜炒め

青菜炒め

980円

契約野菜を中心に季節ごとの青菜炒めをご提供しています

イカセロリ

イカセロリ

1,650円

柔らかい紋甲イカと季節によって変わる数種類のセロリ
サッパリと香り高い炒め物です。

黄ニラとホタテ貝柱

黄ニラとホタテ貝柱

1,980円

柔らかい黄ニラと大粒の帆立貝柱を豆鼓で炒めた一品です。

金針菜と海老

金針菜と海老

1,750円

フレッシュの金針菜を海老とともに炒めました
金針菜は漢方でいうカンゾウの事でユリ科のしょくぶつです、
効能としては自律神経を整え精神を安定させる効果が有ると
言われてます。

天使の海老

天使の海老

1,760円

ニューカレドニアでマングーロブの林の中で自然に近い環境で
餌に抗生物質を使わず養殖した安全で美味しい海老です。

イカ団子

イカ団子

1,100円

紋甲イカの本身100%!ゲソや魚のすり身等一切使用してません
もちろん自家製でふんわりプリッとしたイカ団子です。

㊕麻婆豆腐

㊕麻婆豆腐

1,080円

中辛、大辛、激辛選べます。
レギュラーの麻婆豆腐にピーシェン豆板醤四川青山椒痺れる辛さ、6月~12月頃は自家栽培のフレッシュな生の唐辛子で作ります。

■お肉料理

豚の角煮

豚の角煮

1,980円

光春の看板メニュー
とろける食感くどくなくあっさりとされど深い旨みの角煮です!

肉腱(ケンナ)

肉腱(ケンナ)

1,300円

アキレス腱に見立ててお野菜とお肉を細切りにして魚のすり身
を繋ぎにして湯葉で巻き上げ、一度蒸してから揚げて召し上がっていただきます。
日本では多分当店だけ(?)

レバーうま煮

レバーうま煮

890円

レバーが苦手な方でもオッケー!とにかく旨い。

豚マメと唐辛子炒め

豚マメと唐辛子炒め

980円

豚マメとは腎臓のこと、形が蚕豆に似てるところから腎臓をマメと言います。シャキシャキの食感で低カロリー。唐辛子の辛味とのマッチングは抜群!

豚足

豚足

890円

創業以来注ぎ足し続けた秘伝の煮込みタレで煮込んだ豚足
台湾を感じる香辛料とコラーゲンたっぷりです!紹興酒との相性は抜群です!

■麺類

汁ビーフン

汁ビーフン

980円

サッパリと〆にはコレ、米粉の良い香りが味わえます。

鶏そば

鶏そば

980円

あっさりした中にも味わい深いソバ当店一番人気のそばです!

特製ネギとりそば

特製ネギとりそば

890円

当店2番人気!葱と鶏を豆板醤で和えたさっぱりタイプは食べ飽きの来ないそばです。

■飯類

台南式魯肉飯(ルーローハン)

台南式魯肉飯(ルーローハン)

900円

台湾の国民食とも言われるご飯です
角切りの豚バラ肉を香辛料で煮込んでご飯に乗せた丼
味は台北とは異なる南部の味付けです、日本で台湾南部の魯肉飯は当店だけです。
(パクチー抜き可能です)

鶏かけ飯

鶏かけ飯

980円

鶏好きにはたまらない塩味は白菜との相性抜群!

炒飯

炒飯

870円

シンプルな卵と葱だけの炒飯は〆には最高。シンプルイズベスト!

海老炒飯

海老炒飯

980円

台湾の東港産の桜海老入り炒飯ですは蝦の香り高い炒飯です。

からすみ炒飯

からすみ炒飯

1,295円

上質のカラスミを使用しているのでカラスミの豊かな香りがたまりません!

■デザート

いも団子

いも団子

380円

サツマイモで作ったお団子です!

水果杏仁豆腐(7月~8月中旬限定)

水果杏仁豆腐(7月~8月中旬限定)

450円

アップルマンゴーの有る8月中頃迄の季節限定オリジナル杏仁豆腐

オーナーシェフの気まぐれメニュー

白片肉(パイペンロー)

白片肉(パイペンロー)

1,500円

豚の三枚バラをブロックで蒸し薄くスライスして 酸っぱ辛いさっぱりとした葱ダレをかけて召し上がっていただきます 暑い日にピッタリのさっぱりお肉で特にビールとの相性は抜群です。

豚の角煮の店「光春」の評判は?

  • 光春行きたいのに行けてないよ。にのちゃんが当てたし尚更行かなきゃだ!
  • 世田谷、 #光春 さんの豚の角煮……めっちゃ美味しそう……超行きたい……めっちゃ行きたい(´¬`)
  • 光春、ラストレシピかなんかの特番で、秋元康とにのちゃん行ってないかい???食べに行ったことある!
  • 「嵐にしやがれ」に光春の豚の角煮が出てる。
  • 池ノ上
    台湾料理光春
  • 二宮さんがTVで僕らの光春の角煮を食べて悶絶してるので、僕も光春で角煮を食べれば実質二宮さんになれる(なれない)

豚の角煮の店「光春」の場所は?メニュー、値段は?評判は?まとめ

おいしそうな店ですね。

時間があるときに行ってみたいです。

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Posted by yuukibaron