鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」は誰?お店の場所は?メニューは?評判は?|7/14
今日の鉄腕DASHでは青森の干潟特集となっております。
毎度お馴染みの地元の特産品で料理、料理人が気になりますよね?
そこで今回は、「鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」は誰?お店の場所は?メニューは?評判は?」について紹介していきたいと思います。
鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」は誰?
野呂裕人
お料理 菜のはなの店主
昭和43年青森市にて生まれる。
青森山田学校調理科卒業
以来、料理ひとすじ
鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」のお店の場所は?
住所は０３０－０８０２ 青森市本町５丁目４－２０ アルファビル向かいにあります。
青森駅からそれなりに近いですね。
鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」店のメニューは?
料亭だけあって値段がそれなりに張りますね。
鉄腕DASH｜ホタテ料理を振舞う料理人「野呂裕人」お店の評判は?
•菜の花は陸奥湾の新鮮で美味しい魚介を中心に美味しいお酒とともに綺麗な店内で頂け、とてもオススメです！
•料理やお酒だけでなく、ご主人やおかみさんの気遣いも良かったです。
料理が提供されるタイミング、お水を入れてくれるタイミングといい、さり気ない心遣いです。
料理を通して青森を知ることが出来ました。
•青森って秋田と違って「食べログ」があんま機能してないんですかね・・。
こんな良店が市井に埋もれて、県外では未だ無名だなんて・・。
まだまだコレを凌ぐ良店が存在（現在青森県食べログランキング七位）するとしたら・・
青森は恐ろしく食のポテンシャルの高い街かもしれませんね・・。
•東北六県では地元の秋田県を除いて（僕は地元に甘いので）初めて五点満点の
お店に出くわしました・・。
•ちょっと同じような味付けがあったけど理想的なコース料理でした。
次の日の旅行の行程の相談にものっていただいて感謝です。
やっぱり地元の方のアドバイスは完璧でした☆
•日本酒も田酒をはじめ甘めのお酒なども揃っているので
ひとりでカウンターで飲むひとにも向いていそうなおみせです。
アラカルトでもいけるそうです。
•友人の父は、お酒より食をメインに楽しんで頂き、友人もびっくりしてました。こんなに食べるのを見たこと無いと。
安心して紹介できるお店と改めて感じさせられました。