若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコト|芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」て誰?経歴、現在を紹介|10/10

今日放送の若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコトにて芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」が紹介されます。

いったいどんな人なんでしょう、皆さん気になりますよね?

そこで今回は「若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコト|芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」て誰?経歴、現在を紹介」について紹介していきたいと思います。

若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコト|芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」て誰?プロフィールを紹介

1974年兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業(政治学専攻)です。

若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコト|芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」の経歴、現在を紹介

大学在学中、学生寮の不味い食事から逃れるため、ニューヨークを中心に食べ歩きを開始、卒業後、本格的に美食を追求するためフランス・パリに留学します。

外資系投資銀行と投資ファンドにてM&A・資金調達業務とプライベート・エクイティ投資に約10年間携わった後、約2年間の世界一周の旅へ。

帰国後、資産管理会社(ファミリー・オフィス)社長を経て株式会社アクセス・オール・エリアを設立、代表取締役に就任します。

南極から北朝鮮まで、世界約115カ国・地域を踏破し、現在、一年の4ヶ月を海外、6ヶ月を東京、2ヶ月を地方で食べ歩きます。

2017年度「The World’s 50 Best Restaurants(世界のベストレストラン50)」選出全50軒を踏破。2018年度「OAD Top Restaurants(2018年度OAD世界のトップレストラン)」のレビュアーランキングで第1位にランクインします。

国内のみならず、世界の様々なジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。

株式会社アクセス・オール・エリアでは、エンタテインメント・旅・食事業のアドバイザーを務め、食のイベントの企画・運営に携わっています。

料理王国(2017年3月号):「204人のシェフが選んだCHEF of THE YEAR 2017」外国人シェフ部門のランキングレビュー
料理王国(2016年9月号):「世界を食べ歩くfoodie浜田岳文さんに聞くインバウンド客の情報収集・レストランの情報発信」、「「2016年 世界のレストランランキング総覧!」
BRUTUS(2016年6月1日発売号):「高級レストランでも、お菓子?」
料理王国(2016年5月号):「レストランが生き残る3つの条件」
GOETHE(2014年8月号〜2015年11月号連載):「チャーリー・ヴァイスからの手紙」

若林ノブ秋山の揃いも揃って言ったコト|芸能界きっての食通たちが崇めるグルメ王ハマダ事「浜田 岳文」のtwitter、Instagramアカウントは?

どちらもありませんでした。もったいないですね。

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Posted by yuukibaron