メイドインジャパン!｜日本でラーメン店「一八亭」を構えるイタリア人店主「ジャンニ」て誰?経歴、店の場所、メニュー、評判を紹介|9/9
今日放送のメイドインジャパン!の「日本で人気ラーメン屋を営むイタリア人店主が祖国の家族に作る渾身の一杯」のコーナーにて日本で人気のラーメン店「一八亭」を構えるイタリア人店主「ジャンニ」さんが紹介されます。
いったいどんな人なんでしょう、皆さん気になりますよね?
そこで今回は「メイドインジャパン!｜日本でラーメン店「一八亭」を構えるイタリア人店主「ジャンニ」て誰?経歴、店の場所、メニュー、評判を紹介」について紹介していきたいと思います。
メイドインジャパン!｜日本でラーメン店「一八亭」を構えるイタリア人店主「ジャンニ」て誰?経歴を紹介
西武柳沢にある一風変わった雰囲気が魅力的なラーメン店『一八亭』の店主であるイタリア人のジャンニさんは、日本人の妻である知枝さんとともにイタリアンとラーメンを合体した独創的なメニューの数々を提供しています。
ラーメン屋を経営する前はイタリア人向けのホテル紹介ウェブサイトのビジネスを考えていたそうで、タイで語学留学をしていた知枝さんと意気投合し、実家のラーメン屋を継ぐために帰国した知枝さんを追いかけるようにして日本へやってきました。
日本で暮らし始めた当初、ジャンニさんは料理経験がなく、実家のラーメン屋で働く知枝さんによるラーメンの作り方を見て覚えて行ったとのこと。
ジャンニさんの働きぶりを見た知枝さんの母に認められたことで、2005年11月に結婚。
『spork』の記事によると、現在のようにイタリアン風のラーメンを提供し始めたきっかけとなったのは「メニューをイタリア風にすることで、イタリア人がいることが説明しなくても分かってもらえるかもしれない」という考えからなのだそう。
メイドインジャパン!｜日本でラーメン店を構えるイタリア人店主「ジャンニ」さんの店「一八亭」の場所は?
場所は〒202-0022 東京都西東京市柳沢２丁目１−２３ リバーランド柳沢 1Fにあります。
会社の昼休憩に訪れてみてはいかがでしょうか?
メイドインジャパン!｜日本でラーメン店を構えるイタリア人店主「ジャンニ」さんの店「一八亭」のメニューは?
わんたんめん 840円
ねぎらぁめん 840円
焼豚めん 880円
角煮らぁめん 880円
あさりらぁめん 980円
味噌らぁめん 720円
辛味噌らぁめん 880円
味噌ポナータ 880円
塩らぁめん 680円
塩ジェノヴェーゼ 880円
豚骨らぁめん 680円
豚骨角煮めん 940円
つけめん 780円
油そば 730円
ローマのまぜそば 780円
トマトのまぜそば 840円
トッピン具
バター 110円
のり5枚 110円
炒めもやし 110円
コーン 110円
味付玉子 110円
焼豚増し 260円
ねぎ増し 210円
メンマ増し 210円
ライス 210円
半ライス 160円
メイドインジャパン!｜日本でラーメン店を構えるイタリア人店主「ジャンニ」さんの店「一八亭」の評判は?
トマト混ぜそば……！？ (@ 一八亭 in 西東京市, 東京都) https://t.co/K2dJ90G4BZ pic.twitter.com/hdSIBpR64J
— かずいち (@kazui_kmmf) August 11, 2019
イタリア風のラーメン屋「一八亭」。イタリア人のジャンニさんと日本人の知枝さんのご夫婦で経営しています。なぜイタリア風なのでしょうか。J-SchoolウェブマガジンSpork!に掲載。
「ラーメンなのに、イタリアン」
(link: https://t.co/EZ8IUpf5EC) https://t.co/EZ8IUpf5EC— 早稲田大学大学院ジャーナリズムコース (@Waseda_Jschool) July 21, 2019
めっちゃ疲れてたし雨降ってたけどGW唯一の休みだったから出かけた
一八亭でジェノベーゼラーメンとモッツァレラ水餃子という珍絶品食べたあとにkitchen展で食がテーマの作品たちをじっくり観るコンボ pic.twitter.com/T6lFgdAnr9
— トオル (@LWM_OR_DIE) April 30, 2019
西東京の柳沢というところ、青梅街道沿いに「一八亭」というラーメン屋さんがあるので、もし近くに来ることありましたら寄ってみて頂きたい。
店長さんはたぶんイタリア人。
チーズを載せた混ぜそばが絶品。
パスタの国のラーメン。— EFG (@efg_1029) April 29, 2019